薬草「レモンタイム」

薬草「レモンタイム」

英名: Lemon thyme

Herbs album

薬膳薬草図鑑

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 Herbs

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シソ科の常緑性低木です。原産地は、ヨーロッパです。日当たり、水はけがよく、乾いた場所を好みます。

檸檬タイム(レモンタイム)

レモンタイムの葉は、レモンに似た芳香をもち刺激性も少ないので、ハーブティーや料理に使用されています。

  1. 生育環境と植物の形態:
    草丈は10~20cmです。匍匐性があり、葉も小さいです。
  2. 花の特徴:
    夏、枝分かれした茎の先に、淡い桃色の花をたくさんつけます。
  3. 効能:

    香りとともに殺菌作用もあります。

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